恩氏粘度計(jì)在實(shí)際使用中,存在著以下不足。首先,因其采用手工卡秒表的方式記錄液體流動時間,這必然存在人為的操作誤差;其次,其終點(diǎn)判別是用人眼觀察液面是否到達(dá)刻度線位置,這必然存在著視覺誤差。正因如此,恩氏粘度計(jì)的測試誤差較大,特別是不同的檢驗(yàn)人員測得的數(shù)據(jù)的可比性較差。為此,使用恩氏粘度計(jì)測定漿料的相對粘度值時,不僅需要固定檢驗(yàn)人員,而且檢驗(yàn)人員需經(jīng)過長期的操作訓(xùn)練。因恩氏粘度計(jì)存在上述不足,大大影響了其在紡織領(lǐng)域的應(yīng)用,甚至有被淘汰的趨勢。

   在大量試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,探討了一種操作簡便、測試精度高,適合測試淀粉類漿料相對粘度的測試方法。